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| Valle de Pomán, Catamarca. |
Tríada: agua, cielo y tierra.
A los pies de las sierras de Ambato, en la provincia de Catamarca en Argentina, se encuentra el Valle de Pomán. Allí, rodeada de un clima árido de sierras y bolsones, a 180 km de San Fernando del Valle de Catamarca, se ubica la Compañía Olivícola Industrial de Pomán.
El clima de la
zona favorece el crecimiento y fructificación del cultivo del olivar,
permitiendo la transformación de las aceitunas de alta gama en un aceite de
oliva virgen extra. El aceite producido por Coipoman: Triada, agua, cielo y tierra, alcanza altos
niveles de calidad y cumple con las exigencias internacionales de calidad.
Desde 2007 a obtenido numerosos premios internacionales. Las fincas se
encuentran plantadas con distintas variedades como: Arbequina, Coratina, Nocellara,
Peranzana, y Manzanilla. Un valle para visitar.
www.editopia.com.ar
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